水是生命之源，而最健康的莫過(guò)于白開(kāi)水。對(duì)于飲用水來(lái)說(shuō)，安全是最重要的。而是市面上動(dòng)輒十幾元、幾十元的高端水，基本都是“形式大于內(nèi)容”，可能微量元素的含量會(huì)稍多一點(diǎn)，但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和日常飲食相提并論。所以說(shuō)，合格的純凈水、礦泉水以及白開(kāi)水，只要是安全的都沒(méi)問(wèn)題。

　　但近年來(lái)因飲水不健康而導(dǎo)致疾病的人越來(lái)越多，這難道還不能讓你重視家中的自來(lái)水嗎？一般來(lái)說(shuō)，燒開(kāi)的水只殺滅部分細(xì)菌、病毒，同時(shí)細(xì)菌和病毒死尸仍存在于開(kāi)水中，而開(kāi)水也無(wú)法祛除水中超標(biāo)的重金屬離子、過(guò)多的無(wú)機(jī)鹽和致癌物，所以說(shuō)飲用原水本身就不潔凈的開(kāi)水對(duì)人體健康也是很不利的。

　　三招教你判斷水安全：

　　日常生活中燒水前，怎么判斷水安不安全?借鑒中國(guó)疾病預(yù)防控制中心專(zhuān)家小技巧，用“觀顏色、嗅味、看渾濁度”的方法。

　　1、安全的水是無(wú)色的。

　　紅色——可能是由于鐵銹或藻類(lèi)造成的;黑色——多由于金屬的污染造成;黃色或棕黃色——因?yàn)殂t或腐殖質(zhì)的污染所致。

　　2、安全的水是無(wú)味的。

　　若水出現(xiàn)芳香味或類(lèi)似黃瓜腐爛的臭味——可能是由于藻硅類(lèi)等浮游生物大量繁殖造成的;若水出現(xiàn)金屬味——銅鋅管道老化或因鐵管生銹造成，這種水主要出現(xiàn)在自來(lái)水管道中;若水中出現(xiàn)腐臭——可能由于下水道污水污染造成的，它主要發(fā)生在有下水道破損污水流入的地方。

　　3、如果水中出現(xiàn)異味則可能存在污染。

　　水中氯化物污染每升超過(guò)300毫克，水會(huì)有咸味;水中硫酸鹽過(guò)多時(shí)，呈苦澀味;水中鐵鹽過(guò)多時(shí)也有澀味。